四川物产丰富。农副产品是很多县镇生意的根本。做批发,看着简单,其实不容易。现在竞争大了。光靠以前的老路子,很难赚到钱。怎么把供应链做强,是大家最关心的事。
一、看清现在的痛点
很多县镇经销商,还在用老办法。货从产地拉回来,堆在仓库。等客户上门来拿。这个模式问题很多。
第一,损耗大。生鲜产品放久了,会坏。卖不掉就是亏钱。
第二,信息不灵。不知道市场真正要什么。有时候货拉多了,有时候又缺货。
第三,物流贵。小批量、多批次的运输,成本压不下来。
二、把源头抓好
供应链的第一步是采购。货好不好,直接决定生意好坏。
1. 直接对接基地
不要总在二道贩子手里拿货。尽量直接去田间地头。和农户或者大型合作社建立长期关系。这样既能保证货源稳定,价格也能谈得更低。
2. 订单农业
可以试着和农户签合同。春天就说好秋天收什么、收多少。这样农户种得放心,你也收得省心。货的品质也统一。
三、物流是命脉
四川地形复杂。把货又快又新鲜地送到客户手里,是核心竞争力。
1. 必须搞冷链
夏天热,蔬菜水果容易烂。有条件的,一定要上冷链车。没条件的,也要在周转箱里加冰袋。保持低温,就是减少损耗。
2. 共享仓库和车辆
单打独斗成本高。可以找周边的经销商,大家一起合租冷库。或者拼车送货。大家分摊费用,压力就小了。
四、用好数字工具
现在做生意,不能只靠腿跑,还要靠手指点。
1. 建立客户微信群
把餐馆老板、菜市场摊主拉到群里。每天在群里发新鲜到货的视频和价格。大家看好了,直接在群里下单。你提前备好货,他们来车就拉。省时省力。
2. 简单的记账软件
用手机APP记账。谁欠了钱,谁订了货,一目了然。不要只靠脑子记或者纸笔记,容易出错。
五、服务要升级
现在的客户,要求越来越高。光卖货不行,还得有服务。
1. 做预处理
比如给食堂供货,可以把土豆去皮、青菜切好。虽然多花一点人工,但能加价卖。客户也省事,更愿意找你买。
2. 保证售后
货到了如果有坏的,要敢于赔付。不要为了这点小钱扯皮。口碑好了,生意才能长久。
总结
做强供应链,不是一天的事。要从源头抓品质,用物流保新鲜,用数据提效率,用服务留客户。县镇经销商只要肯改变,把这几点做好,生意一定能上一个台阶。
